¿Y las setas y champiñones?
20 kcal/100g Ergosterol (junto con el sol se convierte en vitamina D2) Ricas en vitamina B2 y B3 Fuente de potasio y fósforo Los romanos eran grandes conocedores de sus propiedades medicinales y tóxicas.
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Cacao
Árbol de América, de la familia de las esterculiáceas, de tronco liso de cinco a ocho metros de altura, hojas alternas, lustrosas, lisas, duras y aovadas, flores pequeñas, amarillas y encarnadas, cuyo fruto se emplea como principal ingrediente del chocolate (RAE). El cacao es rico en minerales, se destacan el K, P, Cu, Mg, Ca, … Continua llegint «Cacao»