Etiqueta: omega-3

Semillas

Las semillas son granos de diferentes plantas. Todas son fuente de fibra, especialmente las que mantienen su cáscara. Aunque es necesario aplicar distintos métodos culinarios para poder aprovechar dicha fibra. Podemos destacar las siguientes semillas y su aporte nutricional: Sésamo: calcio. Chía: omega 3. Lino: omega-3 y fitoestrógenos. Cáñamo: omega-3 y proteínas de AVB. Girasol: … Continua llegint «Semillas»

Pescado vs Carne

El consumo de pescado tiene mayores ventajas nutricionales frente al consumo de carnes. El aporte de AGS y colesterol es menor que si se consumen carnes. Así mismo, también son ricos en omega-3. El consumo de pescado se relaciona con una mejor salud cardiovascular. Pero, ¿pensáis que es por el pescado en sí?. Diferentes estudios … Continua llegint «Pescado vs Carne»