Alimenta tu vida

Desde antes del nacimiento es importante que la madre siga unos hábitos alimentarios saludables. Las necesidades energéticas se van modificando a lo largo de la vida, por ello es importante conocer los factores más relevantes ligados a cada una de las etapas.

Mira el video para saber más!!!

Evaluación Nutricional de 2º Nivel

En el caso de obtener datos alterados en el peso y/o IMC debemos iniciar una evaluación más exhaustiva del estado nutricional del individuo. Para ello utilizaremos diferentes herramientas, el conjunto de todas ellas nos dará una visión general del estado nutricional del individuo. Antes de nada, es importante tener claro que no existe un único … Continua llegint «Evaluación Nutricional de 2º Nivel»
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Evaluación Nutricional de 1er Nivel

En la evaluación nutricional de primer nivel se identifican los factores de riesgo, para ello se evalúa el peso y/o índice de masa corporal (IMC). Si los valores están dentro de los parámetros saludables, se corrigen posibles factores de riesgo y se dan consejos dietéticos. Si existe una alteración de los parámetros considerados como saludables … Continua llegint «Evaluación Nutricional de 1er Nivel»
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Tipos de Hortalizas

FRUTOS Berenjena, guindilla, tomate, pimiento,…. BULBOS Ajo, cebolla, puerro, hinojo,… COLES (crucíferas) Brócoli, berza, coliflor, romanescu,… HOJAS Y TALLOS TIERNOS Borraja, cardo, espinacas, lechuga, endivia, escarola,… INFLUORESCENCIAS Alcachofa LEGUMBRES FRESCAS Guisantes, habas y judías PEPÓNIDES Calabacín, calabaza y pepino RAÍCES Zanahoria, nabo, chirivía,… TALLOS JÓVENES Espárragos, apio,… Según el Código Alimentario Español (CAE)
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